Как, исходя из него, Вы объясняете наличие такого боьшого числа экономических теорий?

Примерно так же как объясняется наличие множества теорий в физике, астрономии или любой другой науке

Я имел в виду общие законы, которые есть часть законов природы и результаты которых мы регистрируем в виде эмпирического опыта. А вот теорий действительно может быть множество, поскольку теория это наша попытка описать тем или иным образом законы. Какие-то теории ближе, какие-то дальше от истины, это нормальный процесс человеческого познания. Бывают и вообще откровенные ляпы. Помню в институте долго смеялся над теорией производственных средств одного великого экономиста всех времен и народов (Иоси Сталина). Смех правда был сквозь слезы - смеялся над маразмом, но плакал над последствиями этого маразма для всех нас.